Con i 1400 m di spiagge a pochi passi dalla vostra camera vivrete il mare a 360°.
Ogni giorno potete scegliere tra la spiaggia di La Licciola o le piccole calette, con fondale basso, perfette per la balneazione dei bambini. A pochi km dal Resort inoltre, altrettante paradisiache lingue di sabbia bianca e acqua cristallina, tra Santa Teresa Gallura, Palau e la Costa Smeralda.

I più romantici e in cerca di privacy possono invece optare per i solarium in legno, attrezzati con lettini prendisole, a un passo dall’acqua.
Imperdibile un tuffo nelle acque dell’Arcipelago di La Maddalena e le isole della Corsica con le escursioni in barca pronte a partire ogni giorno dal Resort.

Torna a Santa Teresa Gallura l’appuntamento con Musica sulle bocche, uno degli eventi più importanti di Agosto nel Nord Sardegna, un connubio perfetto tra la bellezza dei luoghi e la magia della musica.

Metti assieme paesaggi mozzafiato, tutti da vivere dall’alba fino al tramonto, talentuosi artisti in grado di incantare anche i curiosi o meno esperti e il pizzico di magia che la Gallura regala da 17 anni e il Festival internazionale di jazz “Musica sulle Bocche” è pronto a regalare nuove emozioni, a Santa Teresa Gallura dal 31 agosto al 3 settembre 2017.



E se format che vince non si cambia, anche nell’edizione 2017 non mancano le esibizioni di grandi nomi interazionali e nazionali, senza dimenticare i giovani talenti dell’attuale scena del jazz, oltre alla scoperta delle sonorità della musica elettronica e sperimentale fino alle incursioni nella musica popolare del mondo e della Sardegna. Appuntamenti e incontri realizzati con la direzione di Enzo Favata, autore e ottimo padrone di casa, pronto a salire sul palco per offrire spettacoli inediti affianco ai suoi ospiti. Oltre all’offerta prettamente musicale, si replica l’apertura ad altri linguaggi artistici: la fotografia, le arti digitali (visual art/digital painting), il graphic design che faranno da cornice e arricchiranno gli spettacoli.

Protagonisti assoluti restano però gli incantevoli paesaggi del Nord Sardegna in scenografici contesti come la spiaggia di Rena Bianca, il caratteristico quartiere di Santa Lucia, il Santuario di Buoncammino, la Valle della Luna o il Faro di Capo Testa. Il cartellone, spazia dalla proposta originale e visionaria dell’ensemble di Thomas de Pourquery in “Sons of love”, il 31 agosto, fino al grande jazz del pianista polacco Marcin Wasilewski con il suo trio (1 settembre). Il jazz italiano, è rappresentato da due nomi appartenenti a generazioni diverse: Filippo Vignato (miglior talento nel concorso di Musica Jazz 2016) e il sax soprano di Roberto Ottaviano in “Troi Griòts – From Africa to the Eternity, il 2 settembre. Tra gli appuntamenti più affascinanti, il concerto al tramonto al Faro di Capo Testa (3 settembre), affidato al giovane ma già affermato Sebastian Plano, argentino, che si colloca al confine tra musica colta contemporanea e musica elettronica e il concerto dell’alba del 3 settembre alla Rena Bianca dedicato a Philip Glass, con la performance di Roberto Ottaviano and the Sonic Hologram Sax Quartet GlassReed. Il più autentico folklore sardo è invece rappresentato con le antiche e coinvolgenti sonorità del canto a concordu del Coro Sos Cantores di Cuglieri oltre a varie performance teatrali e musicali.

Per l’ospitalità, il Resort Valle dell’Erica è ad appena 10 minuti di auto, una location perfetta per coniugare una vacanza al mare con le soprese e il ricco calendario di eventi offerti dal festival.

Protagonisti assoluti restano però gli incantevoli paesaggi del Nord Sardegna in scenografici contesti come la spiaggia di Rena Bianca, il caratteristico quartiere di Santa Lucia, il Santuario di Buoncammino, la Valle della Luna o il Faro di Capo Testa. Il cartellone, spazia dalla proposta originale e visionaria dell’ensemble di Thomas de Pourquery in “Sons of love”, il 31 agosto, fino al grande jazz del pianista polacco Marcin Wasilewski con il suo trio (1 settembre). Il jazz italiano, è rappresentato da due nomi appartenenti a generazioni diverse: Filippo Vignato (miglior talento nel concorso di Musica Jazz 2016) e il sax soprano di Roberto Ottaviano in “Troi Griòts – From Africa to the Eternity, il 2 settembre. Tra gli appuntamenti più affascinanti, il concerto al tramonto al Faro di Capo Testa (3 settembre), affidato al giovane ma già affermato Sebastian Plano, argentino, che si colloca al confine tra musica colta contemporanea e musica elettronica e il concerto dell’alba del 3 settembre alla Rena Bianca dedicato a Philip Glass, con la performance di Roberto Ottaviano and the Sonic Hologram Sax Quartet GlassReed. Il più autentico folklore sardo è invece rappresentato con le antiche e coinvolgenti sonorità del canto a concordu del Coro Sos Cantores di Cuglieri oltre a varie performance teatrali e musicali.

Per l’ospitalità, il Resort Valle dell’Erica è ad appena 10 minuti di auto, una location perfetta per coniugare una vacanza al mare con le soprese e il ricco calendario di eventi offerti dal festival.

Delphina hotels & resort sponsor del Festival Teatri Peregrini che si terrà fino al 18 Giugno tra Santa Teresa Gallura, Palau e Aggius. Un’esperienza coinvolgente, per chi ama il teatro e le arti, da vivere durante le vacanze a Santa Teresa Gallura.

Per il terzo anno consecutivo officineperegrine teatro, affermata realtà teatrale gallurese, propone un interessante programma di workshop, eventi e intrattenimento per gli amanti del teatro e per i curiosi che vogliono sperimentare nuove attività durante le vacanze a Santa Teresa Gallura.

Il Festival Teatri Peregrini quest’anno prevede 5 settimane di produzioni teatrali e laboratori, organizzati nelle location più suggestive del Nord Sardegna. Il Resort Valle dell’Erica, con Delphina hotels & resort, sponsorizza l’offerta culturale affinchè le vacanze a Santa Teresa Gallura diventino un’esperienza dalle mille sfaccettature, fatta di bellezza, arte e viaggio, al di là delle spiagge e del mare.

Il percorso tematico 2017 è incentrato sulle Donne, sui concetti e i preconcetti della figura femminile. Il teatro è un luogo dove “tutto è possibile” e location evocative fanno da palcoscenico ai performers che sono il pubblico stesso. Chiunque può iscriversi e mettersi in gioco nelle varie attività proposte, dal laboratorio sull’uso della voce all’acrobatica aerea.

Ecco il ricco calendario degli eventi nel Nord Sardegna a Giugno:

• Il 3 Giugno il Festival si sposta a Palau, nel Teatro Montiggia, dove alle 21.00 il Clan delle cicatrici di Teatro a Canone (Chivasso) offrirà uno spettacolo basato sul delicato tema della violenza sulle donne.
• Dall’8 al 10 Giugno la piazza principale di S. Teresa Gallura diventerà il palcoscenico del Teatro Danza di Elena Coppelli che il giorno 11 Giugno si esibirà chiamando a raccolta gli spettatori…e i loro smarthphone
• Dal 12 al 15 Giugno il Laboratorio teatrale sul Mito di Teatro delle Bambole a Santa Teresa sarà l’anteprima dello spettacolo del 16 Giugno Medea di teatro delle Bambole, rappresentato ad Aggius, caratteristico borgo dell’entroterra. Un interessante appuntamento, da non perdere durante il tour della Gallura proposto dall’hotel.
• Il 18 Giugno officineperegrine teatro presenta lo spettacolo Il Canile di Circe sull’isola di Municca a Santa Teresa, un piccolo lembo di terra vicinissimo alla costa che offre uno scenario mozzafiato sulle Bocche di Bonifacio.

Inoltre gli eventi collaterali di Teatri Peregrini animeranno l’estate a Santa Teresa Gallura: mostre fotografiche, documentari e videoarte. L’11 Giugno alle ore 22.00 sulla Torre di Logosardo, si terrà un’anteprima del Festival Musica sulle Bocche con Marcello Peghin, poliedrico chitarrista e compositore che allieterà il pubblico tra melodia e natura.

Dal Resort Valle dell’Erica ogni giorno è disponibile il servizio navetta (in orari prestabiliti) per Santa Teresa Gallura. Per info e iscrizioni ai laboratori scrivere a officineperegrine@autoproduzioni.net oppure chiamare al numero 3296178937

Ritorna dal 25 al 28 Agosto a Santa Teresa Gallura il Festival internazionale di musica Jazz, uno degli eventi musicali in Sardegna più atteso dell’estate, ambientato nell’incantevole paesaggio della Gallura.

Il Musica sulle Bocche International Jazz Festival, a Santa Teresa Gallura dal 25 al 28 Agosto, rappresenta il connubio perfetto tra arte e natura, tra musica e colori.
Anche la XVI edizione di uno degli eventi in Sardegna più attesi di Agosto vedrà l’esibizione degli artisti più rappresentativi del jazz contemporaneo internazionale nelle location sul mare più suggestive della Gallura.



Per coloro che trascorrono le vacanze di fine Agosto in Sardegna, il festival jazz a Santa Teresa Gallura è uno spettacolo da non perdere dove i palcoscenici saranno spiagge, quercete e scogliere, gli splati i graniti, la scenografia i colori del mare all’alba e al tramonto.

La serata inaugurale del festival del jazz del Nord Sardegna si aprirà con un’esibizione da non perdere. Il 25 Agosto Saffronkeira e Enzo Favata, direttore artistico dell’evento, mescoleranno in un duetto inedito elettronica e melodie delicate, che riecheggeranno tra le sculture granitiche della Valle della Luna di fronte a un incantevole tramonto.

Un paesaggio più selvaggio e antico come quello del Santuario di Buoncammino, circondato da olivastri secolari e fitta macchia mediterranea, ospiterà la sera del 26 Agosto le note del Coro a Concordu di Cheremule. La polifonia dei quattro esponenti del coro intoneranno le musiche più emozionanti della tradizione musicale della Sardegna in un luogo che sa di solenne e antico come i toni stessi delle loro voci. Il 27 Agosto, accanto alla chiesetta campestre di Santa Teresa Gallura riecheggeranno i ritmi del flamenco con Sebastián de la Estación, virtuoso chitarrista andaluso, e di Ignazio Cadeddu, chitarrista sardo.

All’alba del 28 Agosto il risveglio di Santa Teresa Gallura verrà scandito dalle percussioni dell’Hang Massive duo sulla spiaggia di Rena Bianca, mentre alla sera, nell’incantevole palcoscenico naturale del faro di Capotesta, il sassofonista di fama internazione Tim Berne, accompagnato dal chitarrista Marc Ducret si esibiranno al calar del sole.

Tutte le sere dalle 21.30 artisti come il pianista Antonio Faraò e un quartetto tutto americano con il sassofonista Chico Freeman e il quartetto del norvegese Nils Petter Molvae, si esibiranno nei concerti serali allestiti nel caratteristico quartiere di Santa Lucia, allestito per l’occasione con il Mercato MsB, un’esposizione di prodotti enogastronomici di alta qualità, volto alla promozione della salvaguardia ambientale, della sostenibilità e dei diritti umani.

Il calendario del Musica sulle Bocche International Jazz Festival del Nord Sardegna, a due passi dal Resort Valle dell’Erica, sarà arricchito da numerose attività collaterali come proiezioni di film e laboratori, dalla fotografia alla costruzione di strumenti a corda con Ignazio Cadeddu.

Come cucinare il cinghiale passo per passo seguendo la ricetta della cuoca dell’Hotel Valle dell’Erica a Santa Teresa Gallura.

Cucinare la carne di cinghiale senza marinatura, mitigando il sapore con l’arancia nella ricetta di Chicca, la cuoca del ristorante tipico del Resort Valle dell’Erica, Li Ciusoni.

Ingredienti

• 600 gr di polpa di cinghiale
• 3 arance
• 2 cucchiai di farina
• 2 cipolle
• 1 costa di sedano
• 2 spicchi di aglio
• Prezzemolo
• 150 ml di vino bianco
• Olio E.V.O* q.b
• Sale e pepe

Come cucinare il cinghiale all’arancia

Soffriggere lentamente e fare ammorbidire un trito di cipolle, aglio e sedano in olio E.V.O
Aggiungere la carne tagliata a dadi e rosolare per bene.
Unire il vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere dell’acqua e lasciare cuocere lentamente.
Intanto preparare una spremuta con tre arance e mischiarla con due cucchiai di farina ben setacciata. Sbattere fino a raggiungere un composto omogeneo.
Quando la carne è cotta unire la spremuta e mescolare a fuoco lento per due minuti fino a creare una salsina delicata.
Guarnire con un pizzico di prezzemolo tritato e servire.

Chicca consiglia…

Olio extravergine di Oliva Marugnò – Selezione per Delphina Hotels & Resorts, prodotto a Gonnosfanadiga (Medio Campidano) con “olive nere di Gonnos” raccolte e lavorate in giornata. Azienda agricola Zurro Marco.

Per i più piccoli è stato avviato il corso di Golf con metodo SNAG (starting new at golf) che consente di muovere i primi passi in questo sport e apprendere la tecnica. Una formula divertente ed efficace che prevede l’uso di bastoni di fibra di vetro, colorati e facili da usare. Adatto ai bimbi dai 4 anni in su, è un ottimo modo per imparare a coordinarsi grazie a speciali sensori che indicano l’impugnatura corretta.

Per i ragazzi più grandi, oltre all’entusiasmante “adventure day” alla Robinson Crusoe, una traversata con la canoa tra le isole dell’Arcipleago di La Maddalena, il Resort per famiglie del Nord Sardegna organizza escursioni con maschera e boccaglio tra le scogliere al largo delle calette di Valle dell’Erica. Uno snorkeling guidato alla scoperta della flora e della fauna marina che regalerà avvistamenti unici ed emozioni indimenticabili.

In mezzo alla vegetazione, seguendo i sentieri che conducono al mare, troverete inoltre una nuova teleferica orizzontale che farà divertire tutta la famiglia. Una piccola funivia dove lanciarsi e vivere pochi secondi da brivido insieme ai vostri figli.
L’Hotel per bambini del Nord Sardegna, con i suoi servizi a 5 stelle è la destinazione perfetta per le vacanze delle famiglie a Santa Teresa Gallura. Un luogo dove i genitori possono godersi momenti di relax e benessere a bordo piscina o nel centro Thalasso & SPA Le Thermae, mentre i bimbi giocano e fanno sport in tutta sicurezza e tranquillità.